柾木松美さんの新聞投稿記事−２

同級生の須田信男さんから私の弟を通して、やはり同級生で現在は北海道深川市在住の柾木松美さんが
福島民報新聞（2013年4月2日付「みんなのひろば」）に投稿した記事が載っていたとの連絡が有りましたので掲載いたします。　

昔懐かしい凍み大根（しみだいこん）を自作されたそうです。
北海道は寒すぎて凍み大根作りも難しいようです。寒けりゃいいってもんではないようです。
・・・私は寒いほど良いのが出来ると思っていました、勉強になりました。・・・